***kelly的部落格***

嘿!朋友們,你們每天有吃足夠的蛋白質嗎?

「蛋白質」就像是人體的建築師，與醣類（碳水化合物）和脂肪並列為生命三大營養素，具有提供熱量、修復組織和調節生理機能等功能，近年來更是運動族培養肌力和讓身形變窈窕，不可或缺的黃金營養素。

上了健康管理協會的課程後, 才解了蛋白質對我們身體的重要性~~

以前根本就不會注意這些,每天都胡亂吃了一堆食物,不但沒營養、熱量高、還容易堆積脂肪造成肥胖,人家常說的病從口入,真是不無道理。

我就是胡亂吃造成身體代謝循環不好,胃食道逆流、皮膚黑班嚴重、沒精神....種種症狀一一找上我, 尤其是胃食道逆流,對於愛喝咖啡的我很困擾,常常覺得胸口一股灼熱趕往上衝,超不舒服的,停了一段時間不趕喝,還因此去診所看了腸胃科,醫生跟我說要排時間照胃鏡,怕死我了根本就不想做這檢查,還好接觸了健康養生的知識,從每天小小的早餐飲食做改變,把買早餐的$$ 改喝健康的"幸福餐"飲品, 就這樣每天早上小小的改變,也不用花大錢又省時間不用去早餐店,在家5分鐘就搞定 ,從今年初開始到目前還真把我的一些不舒服症狀 通通都趕走了,  身體變健康,還意外收獲改善皮膚狀況&女生在意的身型  每天還可以來一杯咖啡囉!!!   

植物性蛋白質+纖維素+卵磷脂+無麩質五穀粉=幸福餐+優質的魚油及維生素、礦物質 所組成

越來越多的營養師都建議我們每天要補充適量的"植物性蛋白質"    人體有60兆細胞:  水  70%    蛋白質 27%   2%脂質  1% 微量元素跟礦物質 ,所以蛋白質相對人體的重要性。

看看我們人體若缺乏蛋白質會有這麼多症狀,無論男女老少都需要有足夠的蛋白質才不會生病,頭好壯壯,每個人每天所需的質量都不一樣多,提供一個公式算法讓大家參考:體重(kg)/1.1=g ;  g/8=份

例如:一個60Kg的人 60/1.1=54.6g   54.6g/8=6.8份 ;所以體重60kg的人一日所需的蛋白質量是6.8份, 都是以自己的手掌大小或拳頭大小為一份, 蛋白質每公克有4大卡熱量，當蛋白質食物攝取過量，身體又無法完全代謝，或充分利用時，被送往肝臟的小分子胺基酸，就會被合成為脂肪，長期脂肪囤積，不僅易形成脂肪肝，每公克脂肪熱量高達9大卡，如此一來，想要不變肥也難！所以也不能過量哦~~

蛋白質分為動物性及植物性，動物性來源例如豬、牛、雞、羊、魚、奶、蛋等，一般都有齊八種人體必需氨基酸；植物性蛋白質如豆類、果仁類、五穀類，雖然未必有齊八種人體必需氨基酸，但由於含纖維及維他命，而且沒有動物性脂肪，故從植物中吸收蛋白質亦是一個好方法。

植物性食物含有豐富的蛋白質:

 植物性食物含有豐富的蛋白質，而且很多種類含量超越動物性食物！容易被人體消化吸收、預防疾病......

 (參見表一)

 表一.食物所含的蛋白質比例(克/100公克) 

現在忙碌的生活步調,真的很難每天攝取足夠的蛋白質食物,而且要吃一大堆根本沒辦法,所以選擇優質的植物性蛋白素是個方便的首選,自己也是每天早上喝一杯, 健康又方便,朋友們若想了解歡迎留言詢問哦~~

天天幸福餐、健康沒煩惱~~

#健康管理師

#時尚美療師

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